Habe mich heute gefragt, warum die Aktualisierung nicht erkennt, dass eine neue Version von Ubuntu vorliegt und mir dies gemeldet wird.

Nach einer Recherche im Internet bin ich dann darauf gestossen, dass dies wie folgt eingestellt werden kann:

Im Reiter "Aktualisierungen" darauf achten, dass unter "Show new distribution releases" auf "Turnusgemässe Freigaben" eingestellt ist. 

Anschliessend wurde mir unter "System -> Systemverwaltung -> Aktualisierungsverwaltung" die neue Version angezeigt.