Damit Sound Juicer die CDs auslesen und gleich ins MP3-Format umwandeln zu können, musste ich das folgende Paket in Ubuntu installieren:

gstreamer0.10-plugins-ugly-multiverse

Anschliessend das System neu starten, CD einlegen und den Sound Juicer starten. Nun sollte es klappen.

Viel Spass beim Musik hören! 

Hier stiess ich auf den entscheidenden Tipp!